Секреты сладкой свёклы: чего не стоит добавлять в августе?
В августе свёкла продолжает расти и набирать вес, а иногда активно прибавляет размер и в сентябре. Сейчас самое время поддержать её питанием, чтобы корнеплоды выросли крупными, сладкими и хорошо хранились. Но важно знать: не все подкормки будут полезны на этом этапе. Некоторые могут даже навредить.
Почему в августе свёкле нужен калий
Калий играет ключевую роль в формировании сладкого, плотного и сочного корнеплода:
- Отвечает за накопление сахаров и сухих веществ — именно он делает свёклу сахарной и вкусной.
- Укрепляет кожицу — урожай хранится дольше и не гниёт.
- Регулирует водный баланс — корнеплоды остаются сочными, но не «водянистыми».
- Повышает устойчивость к жаре, засухе и холоду.
Оптимально вносить калий в виде:
- сульфата калия,
- калимагнезии или калимаг,
- монофосфата калия.
⚠️ Хлористый калий свёкла не любит — он содержит много хлора.
Роль серы и магния
Сера помогает растениям лучше усваивать азот, участвует в образовании хлоропластов, а магний — главный элемент для фотосинтеза. У свёклы потребность в них довольно высока, поэтому удобнее всего использовать комплексные калийные подкормки, которые содержат и магний, и серу (калимагнезия, калимаг).
Фосфор в августе не нужен
Пик потребления фосфора у свёклы проходит в начале вегетации. В конце лета добавлять его уже нет смысла:
- избыток может сделать мякоть жёсткой, волокнистой,
- к тому же при подготовке грядки под посадку запас фосфора обычно уже внесён.
2 любимые подкормки для сладкой и крупной свёклы в августе
1️⃣ Калий + магний в одном флаконе
- Что: калимагнезия или калимаг
- Как: 20 – 25 г на 1 м², рассыпать по влажной почве или развести в 10 л воды и полить
- Почему: калий отвечает за сахар и плотность корнеплода, магний и сера усиливают фотосинтез, укрепляют ткани и повышают лёжкость
2️⃣ Монофосфат калия для сладости и стойкости
- Что: монофосфат калия
- Как: 10 – 15 г на 10 л воды, обычный полив
- Почему: быстро усваивается, повышает содержание сахаров, делает свёклу сочной и долгохранящейся
💡 Совет: подкормки проводят в середине — конце августа при условии, что ботва уже сформирована и нет признаков азотного голодания.
Подкормки, которые в августе вредны или бесполезны
| Что | Почему не стоит | Чем заменить |
|---|---|---|
| Азотные удобрения, органика (коровяк, помёт) | Стимулируют рост ботвы, но тормозят формирование корнеплодов. Урожай хуже хранится, ткани становятся водянистыми, повышается риск гнилей. | Калийные удобрения с серой и магнием |
| Соль | Свёкла действительно использует натрий чуть активнее других культур, но соль (NaCl) содержит хлор, который культура не переносит. Портит структуру почвы, не влияет на вкус, если сорт изначально не сладкий. | Сбалансированные минеральные подкормки |
| Бор (в августе) | Свёкла любит бор, но вносить его лучше весной или при посадке. В конце вегетации пользы почти нет, а риск передозировки велик. | В начале сезона — борофоска или борная кислота |
В августе свёкла больше всего нуждается в калии, магнии и сере. Эти элементы помогут ей накопить сахар, стать плотной и лёжкой, не потеряв сочности. А вот азот, соль и поздний бор лучше оставить в стороне — они могут испортить урожай.
