Забот полон огород
Какие культуры убирают и сеют на дачном участке в начале лета
В начале лета поспевают для уборки многие зелёные культуры, ранние овощи. Так, уже во второй декаде июня даже на северных огородах завершают первый съём щавеля, убирают салат, редис, лук на перо, шпинат, укроп, а после них высаживают грунтовую рассаду цветной капусты, а также среднеспелых сортов белокочанной.
В середине июня убирают летнюю редьку, посеянную в начале мая. Вообще, её можно сеять до конца июля. А после 10 июня в средней полосе можно высевать и позднеспелые сорта редьки. При посеве их в середине и даже в конце месяца они дают корнеплоды, которые не прорастают и хорошо лежат до весны, при этом сохраняют сочность и остроту. Разумеется, при том условии, если были выращены правильно, то есть при обильных поливах и подкормках в период роста корнеплодов.
В июне убирают и пучковую морковь, свёклу, срезают листья у петрушки подзимнего посева. В середине месяца поспевает также капуста кольраби и идёт на срез, а к концу его — кочанный салат, выращенный рассадным способом.
Очень важно не тянуть время с прореживанием посевов моркови, петрушки, свёклы, лука, которые, как правило, бывают излишне загущенными. Достаточный простор, наличие влаги и пищи способствуют быстрому формированию корнеплодов и луковиц, листовых розеток, без чего не может быть высокого урожая.
Интенсивный рост всех овощных культур в июне требует интенсивных поливов и подкормок. Особенно сильно в них нуждаются ранняя белокочанная и цветная капуста, а также чеснок и все виды луковичных, редис, огурцы, кабачки. Их желательно поливать через день, а в жару и ежедневно, чередуя поливы с подкормками.
