Если у картофеля слабые детки

 

В прошлом году сажала картофель сорта Удача, элиту, величиной с грецкий орех. Из 2 кг выросло 40 кг крупного картофеля. При хранении к весне клубни подвяли и на них появились слабые, тонкие ростки. В этом году посадили часть новыми семенами Удачи (элита), а часть — своими старыми. Кусты из новых семян мощнее и здоровее, чем из наших старых. Почему это произошло и что делать на будущее, чтобы такого не было? 
 

Тамара Петровна

C этим вопросом в последние годы ко мне обращаются из всех районов Воронежской области. Действительно, многие стали жаловаться, что уже до Нового года картофель сильнее обычного стал прорастать мощными белыми ростками, которые по 2 — 3 раза пришлось обрывать. Но больше всего всех беспокоит то, что и картофель, оставленный на семена, также сильно растёт, и часто не обычными толстыми ростками, а тонкими нитевидными.Причин у этого явления несколько.

Например, картофель поражён неинфекционной болезнью, которая называется нитевидность ростков. Это связано с небывалой жарой и засухой прошлых лет, когда температура воздуха доходила до +40 градусов Цельсия, а температура почвы — до +60 — 70 градусов Цельсия. Картофель — культура умеренного климата и влаголюбивая, и эти условия для неё были катастрофическими. Они привели к очень низкому урожаю и израстанию клубней детками в почве и к плохим вкусовым качествам. Из клубней с нитевидными ростками развиваются растения с большим количеством тонких, слабых стеблей. Такие растения отстают в росте и развитии и дают низкий урожай мелких клубней. 

Аналогичные признаки израстания клубней могут быть вызваны и некоторыми вирусными болезнями. Чаще всего это бывает, когда семенной материал не обновляется, при выращивании не соблюдается севооборот и много лет подряд картофель сажается на одном и том же месте, когда на семена используется случайный материал и не ведётся тщательного отбора клубней по качеству. Химических средств защиты против вирусных болезней пока нет. Основными мероприятиями защиты от них являются:

• Уничтожение заражённого посадочного материала.
• Уничтожение больных растений в период выращивания.
• Регулярная борьба с вредителями —  переносчиками вирусных болезней. Это сосущие вредители: тли, трипсы, цикадки, белокрылка, щитовки и другие.

Ростки, которые появляются на продовольственном картофеле, можно и нужно регулярно обрывать, пока они маленькие, так как они сильно истощают клубни, ухудшают их вкусовые качества. Ростки на семенных клубнях обрывать нельзя. На клубнях в каждом глазке формируются по 3 почки. Первой прорастает самая крупная и здоровая почка. Если эти ростки вырывать, то с ними будут удаляться и 2 резервные почки, и качество посадочных клубней будет сильно ухудшаться. Потери урожая от удаления этих почек могут составить до 50% и более. 

Кстати, советую обратить внимание на сорта, которые раньше и сильнее прорастают при хранении. Это отрицательный признак сорта (слишком маленький период покоя), и его лучше исключить из посадочного материала.