Дачник богаче любого миллионера

Лучше меньше, да лучше

Здравствуйте, Мария Сергеева вас беспокоит. Подскажите, нужно ли поливать картофель в этом году? В прошлом не поливали и поэтому урожай не собрали. Может, в этом году будет менее жаркое лето и мы обойдёмся без полива? У нас большой участок — 10 соток одной картошки, воды не натаскаешься.

— Синоптики дают неутешительный прогноз. Возможно, это лето будет таким же засушливым и жарким, как прошлое. Но я могу сказать, что  независимо от погоды вы идёте неправильным путём. Это, видимо, наша национальная беда. Земли у нас много, и мы в погоне за большим урожаем используем всё большие площади. При этом, как правило, огородникам не хватает качественных семян. Поэтому сажаем то, что придётся, клубни, которые переродились. Так как площадь большая, времени, а иногда сил и здоровья на всё не хватает. Сажаем кое-как, а потом так же ухаживаем за всеми насаждениями. В итоге о поливе такой площади речь просто не идёт. Я бы посоветовал сажать меньше — не десять соток, а пять. То есть одна половина участка будет отдыхать. Там можно избавиться от сорняков, вредителей, посадить другие культуры, чтобы соблюсти севооборот. Вы соберёте не меньше, чем с десяти соток.

Самый важный и основной полив — когда на растениях начинают образовываться бутоны и когда начинается цветение. Вот именно в это время идёт массовое образование клубней и их активный рост. Если вам удастся в этот период хотя бы один раз полить и хорошо промочить почву сантиметров на 15 — 20 —  глубину, где залегают клубни, —  тогда будет прекрасный урожай. И не забывайте после дождей и поливов рыхлить землю. Разрыхлённый верхний слой  сохранит влагу в нижнем. 

Следующий полив можно сделать после цветения, когда идёт активный рост клубней, в июле. Если площади совсем небольшие, то после полива междурядья можно подрыхлить и замульчировать скошенной газонной травой, соломой, компостом. Тогда почва останется сырой очень долго, и поливать практически больше не надо. 

Иван Васильевич, это Валентина Михайловна. Посоветуйте, где можно купить саженцы на карликовом подвое и колонновидные яблони. 

— Теперь уже только осенью вам нужно будет озаботиться посадочным материалом. С середины сентября по октябрь проходят сельскохозяйственные выставки, где можно приобрести саженцы. Там можно купить районированные, хорошие деревца. Хочу вас предостеречь от покупки саженцев из южных регионов —  Дагестана, Краснодарского края, Ставрополья. Иногда саженцы завозятся в эти регионы из Украины и Молдавии, а потом их везут к нам. Проблема в том, что они нерайонированные и не выдерживают нашего климата, поэтому в первые годы жизни просто вымерзают.

Борьба за урожай

Добрый день, Иван Васильевич. Меня зовут Наташа. Я очень боюсь ездить к бабушке на дачу. Там бегают огромные страшные насекомые, их называют медведки. Бабушка говорит, что вывести их нельзя. Она пыталась. Может, есть всё-таки средство против них?

— Эти создания не такие уж и страшные, они вам никак не навредят, ничего не откусят. Избавиться от них можно с помощью препарата «Банкол», который часто используется для борьбы с колорад­ским жуком. Нужно взять килограмм любого зерна — пшеницы, ячменя, ржи, гороха, перловки — или даже макаронных изделий, распарить их в течение часа. Потом на килограмм этой массы добавить 50 мл масла и 10 граммов «Банкола». Всё это надо высыпать в полиэтиленовый пакет или двухлитровую банку и тщательно смешать. Это прекрасная приманка, которую кладут при посадке овощей по чайной ложке в лунку. Если вы уже посадили перцы, огурцы, помидоры, то тяпкой между рядками высаженной рассады надо сделать углубление на 5 — 10 см, насыпать туда сплошной полоской эту приманку, присыпав ее сверху землёй, чтобы не отравить домашних или просто полезных птиц.

Медведка ведёт скрытый образ жизни, ночью выходит на поверхность и даже летает. Но большую часть времени проводит в верхних слоях почвы и всё, что на своём пути встречает, съедает — корни, семена. Медведка находит приманку, съедает и погибает.

Здравствуйте, Иван Васильевич. Меня зовут Елена Остробородова. Подскажите, где и как проверить почву на кислотность?

— Многие сталкиваются с необходимостью определить кислотность почвы. Это актуально, когда растения плохо растут, не развиваются. Если почва кислая — с повышенным содержанием ионов водорода, — то все питательные вещества, которые в ней есть, вступают в реакцию с ними и образуют соединения, недоступные для растений. То есть полезных элементов в почве много, но растения их использовать не могут. Большинство растений хорошо развиваются в почве с нейтральной реакцией, то есть ph близок к значению 6 — 7. Если ниже 6 — то почва слабокислая, если меньше 4 — почва очень кислая. Там практически ничего нормально не растёт, кроме хвоща, конского щавеля, мокрицы, подорожника. 

Раньше при районных управлениях сельского хозяйства или при станциях защиты растений были  специальные лаборатории, где определяли уровень кислотности. Сейчас в большинстве районов они упразднены. Есть проектные институты в Мичуринске, в Краснодарском крае. Пытались подобные процедуры проводить в агроуниверситете, в Воронежском государственном университете, но по разным причинам попытки оказались безуспешными. Сейчас этим будут заниматься частные компании и магазины, продающие сельхозтовары.

«Большинство продуктов выращиваю сам»

Здравствуйте, Иван Васильевич. Это Александра. Никак не могу уговорить своих детей заниматься дачей. А помогают ли вам ваши дети в саду и огороде?

— Мне помогают и сын, и дочь. Большую часть продуктов мы традиционно выращиваем сами. Делаем очень много заготовок, стараемся заморозить как можно больше и, конечно, едим  свежие овощи и ягоды. К сожалению, купить полезные фрукты и овощи в магазине практически невозможно. Их часто выращивают с большими нарушениями технологии, они могут быть и генномодифицированными, а это неизвестно как скажется на здоровье в будущем. 

Все овощи, ягоды, выращиваемые на участке, живые, эффективные и полезные, пока они растут на растении и всего 20 минут после того, как их сорвали. В это время они насыщены солнечной энергией и полезными веществами. Когда вы идёте по саду, вам инстинктивно хочется сорвать плод и сразу его отправить в рот. Организм знает, что именно это ему надо и именно сейчас. 

Ни один человек, даже самый богатый в мире, имеющий миллионы и миллиарды, не может по­зволить себе питаться такими полезными живыми плодами, как человек, вырастивший урожай своими руками. Ведь неизвестно, кем и с какими намерениями, мыслями выращены те или иные овощи или фрукты. А пока они доходят до потребителя, несколько раз перепродаются. И все эти люди накладывают отпечаток на продукты. Фрукты, овощи впитывают негативную информацию, а мы потом всё это едим. А когда человек на своём участке, радуясь каждому растению, любуясь им, говоря ему добрые слова, потом ягодку выросшую съедает — тут и 100%-я польза.